うま味は土から こだわりは愛情から
日照時間が全国でトップクラスの宮崎県。農の都、都農町の小さなトマト農家です。
“うま味は土から”をテーマに、昔ながらの有機土耕栽培で大切に育てております。
通常のミニトマトと比べ、小さくトマトを栽培することでその糖度は一気に増し、
一般のスーパーで販売されているミニトマトに比べ『ニーゴ25。』は最盛期には、
なんと約2倍の10～11度の糖度を誇ります。
ふるさと納税を切っ掛けに、全国へ広まり、県外にもリピーターをもつ逸品へと成長しました。
また、ボリュームもありますので、ギフト・贈り物としてもご利用いただける特産品です。
ぜひご賞味ください。
満月に肥料と水を与え、真っ赤になって収穫したニーゴは
旨味や甘みが、ぎゅっとつまっています。
最盛期糖度10度以上。
糖度が高いため火を通すと甘すぎるため、是非生で食べて、
ニーゴ本来の甘さを味わってください。
取れる量も少ない希少なトマトです。
ニーゴより糖度控えめですが、糖度は8〜9度あります。
そのままでももちろん美味しいですが、その甘さや、
酸味の絶妙なバランスは料理の邪魔することなく、
さらに旨味を引き立ててくれますので、
様々な料理に合うこと間違いなし！
真っ赤になって収穫したベルは程よい
旨味詰まったトマトです。
"うま味は土から こだわりは愛情から"有機肥料、土で栽培しています。
満月に肥料と水をあたえ、完熟した真っ赤なうま味や甘みのつまったトマトをお届けします。
| 法人名 | tomato label |
|---|---|
| 代表者 | 黒木 新悟 |
| 所在地 | 〒889-1201 宮崎県児湯郡都農町大字川北4572-1 |
| 電話 | (0983) 32-8794 |
